LE MUSEE
La Maison de la Fourme d'Ambert est située en plein centre de la ville d'Ambert : dans une maison dont les soubassements remonteraient au XIVème siècle. Le bâtiment s'inscrit au cœur du centre historique qui mérite le détour : maisons moyenâgeuses à colombages, anciennes rues pavées... Elle est à mi-chemin entre la mairie ronde et l'église Saint Jean, appelée aussi "la cathédrale du Livradois" en raison de son architecture gothique et de son plan qui rappelle, en plus modeste, les grandes cathédrales urbaines.
LA VISITE
Une visite guidée par demi journée à 11h00, 14h30 et 16h30
Celle-ci dure 45 minutes et vous permettra de découvrir l'histoire de la Fourme d'Ambert et d'en comprendre la fabrication. Après une pause dégustation dans notre cave, partez à la découverte des Jasseries grâce à notre incroyable maquette. Puis venez à la rencontre de Myrtille, notre vache que vous pouvez traire. (la vache est bien entendu factice)
Si vous n'avez pas beaucoup de temps, nous proposons aussi des visites libres.
LA DEGUSTATION
Découvrez de nouvelles saveurs à travers la dégustation de 3 fromages AOP d'Auvergne. Testez des saveurs originales autour d'une assiette sucrée-salée de 3 fromages AOP d'Auvergne, boisson offerte
Fromages AOP d'Auvergne, fermiers, au lait cru
Confitures, miel, produits locaux
Vins et spiritueux d'Auvergne
Librairie, papeterie
Arts de la table
Cadeaux, souvenirs
Chapelets d'Ambert, Savons, etc.
NOTRE ESPACE BOUTIQUE
